La Embajada de México, con el objetivo de dar a conocer la riqueza de la cultura mexicana y promover la convivencia entre nuestros connacionales, ha organizado una serie de catas de tequila en el marco de la “Semana Global de México”. Estas catas serán impartidas por Gabriela Cañedo Sandoval, reconocida como “Conocedora del Tequila” por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y fundadora de Universo Tequila de México.
Cabe mencionar que el Tequila es una bebida nacional y se produce desde el siglo XVI a la fecha. Esta bebida es cuidadosamente elaborada de un agave azul que es de la región de Tequila, Jalisco y de ahí viene su nombre. Por ser una bebida de origen natural ha tenido gran aceptación en los paladares de conocedores y aficionados teniendo reconocimiento a nivel mundial. En 1974 el gobierno de México realizó la declaratoria de protección: “Denominación de Origen Tequila”, siendo esta bebida el primer producto mexicano en contar con defensa a nivel nacional e internacional. Asimismo, en 2006 se declaran Patrimonio Mundial de la Humanidad,
al “Paisaje agavero y antiguas instalaciones industriales de Tequila”. Estas catas estarán dirigidas a la comunidad mexicana radicada en Guatemala y a actores clave, incluyendo autoridades de gobierno, organismos internacionales, restauranteros y distribuidores de licores; sin duda, la participación de la señora Cañedo, enriquecerá la experiencia degustativa sobre nuestra emblemática bebida, permitiendo a los asistentes identificar y apreciar las distintas clases de tequila.
Se invita a los medios de comunicación y distribuidores de licores, el próximo jueves 3 de octubre a las 14:45 a 16:45 en el restaurante K ́abel que se encuentra en el 10o nivel del edificio Sixtino 2, ubicado en la 6a avenida 9-18 zona 10
